النظام الغذائي المناسب لفصيلة الدم (A)

مقدمة

مع زيادة عدد البشر الذين ينبغي إطعامهم زاد التنافس على الطرائد؛ فبدأ الإنسان هجرة جديدة ؛ فخرج من أفريقيا إلى أوروبا وآسيا بحثا عن اللحوم، وبدأ البحث عن نوع آخر من الغذاء؛ فبدأ نظاما غذائيا يعتمد مكونات من الثمار العنبية البرية كتوت العليق والحشائش والجذور والجوز واللوز والبندق والحيوانات الصغيرة.

ومع انتقالهم شمالا أصبح لون بشرتهم فاتحا أكثر وأكثر، والبشرة البيضاء الفاتحة تقاوم أكثر من البشرة الداكنة تأثير الصقيع والجليد، وتستطيع تحويل فيتامين D الناتج عن أشعة الشمس بشكل أفضل.

ونتيجة لهذه الظروف البيئية الجديدة ظهرت فصيلة الدم A في مكان ما من آسيا . ففصيلة الدم "A" تمثل المهاجرين الأوائل الذين تأقلموا على الظروف البيئية الجديدة في بلاد المهجر، واعتمدوا في غذائهم على الزراعة التي علمتهم التعاون والاتحاد مع الآخرين، بدل روح التنافس والعراك التي اتصف بها أصحاب فصيلة الدم A الذين اعتمدوا على الصيد والقتال .

وحتى عصرنا هذا مازالت فصيلة الدم ..A... أكثر انتشارا لدى الأوروبيين الغربيين، وقل عدد من يحملون هذه الفصيلة كلما اتجهنا شرقا مبتعدين عن أوروبا الغربية . وتوجد هذه الفصيلة أيضا في آسيا، وتضم اليابان إحدى أكبر المجموعات السكانية التي تحمل فصيلة الدم "A" في منطقة شرق آسيا .

لا حظ أن كل فصيلة من فصائل الدم ورثت صفاتها الوراثية من الأجداد منذ بداية الحياة البشرية حتى وقتنا الحاضر وقد تميزت كل فصيلة بسمات وصفات سوف تبقى محفورة في نواة كل خلية من خلايا أجسامنا إلى أبد الآبدين لنورثها لأبنائنا وأحفادنا .

الخطة الغذائية المناسبة لفصيلة الدم A

السمات العامة لأصحاب هذه الفصيلة:
١-يزرع ثمار ونباتات
٢-يحصد ما يزرعه.
٣- يتآلف مع كل ما هو طبيعي ، ولا يتوافق مع الأغذية المصنعة، أو المضاف إليها مواد كيماوية، أو مواد حافظة.
٤- يتكيفون جيدا مع العادات الغذائية الخاصة بهم، والأحوال البيئية التي تناسبهم.
٥- يتحملون الضغط النفسي بشكل أفضل إذا اعتمدوا وسائل فعالة للاسترخاء.
٦- يحتاجون طعاما نباتيا ليظلوا نحفاء، وقادرين على الإنتاج .

النظام الغذائى الخاص بالفصيلة "A"

يتمتع من يحمل فصيلة الدم "A" بالنشاط والإنتاج إذا اتبع أنظمة غذاء نباتية، إنها صفة موروثة من أجداده المزارعين الذين استقروا في أراضيهم وتخلوا عن الحروب .

على أصحاب الفصيلة "A" الحساسة أن يحصلوا على طعام طبيعي قدر الإمكان، فهذه الفصيلة بالذات تتطلب ممن يحملها أن يختار طعاما طازجا نقيا عضويا خال من الأسمدة والمبيدات الكيماوية .

الأشخاص الذين يحملون هذه الفصيلة إذا اتبعوا النظام الغذائي المخصص لهم، والذي يتوافق معهم يستطيعون تقوية جهازهم المناعي، ويقطعون الطريق على الأمراض الخطيرة التي تهددهم؛ فهم معرضون للإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان . لكن الإصابة بهذه الأمراض ليست أمرا محتوما ؛ فثمة أمور موروثة إيجابية يحملها أصحاب الفصيلةA من أجدادهم : هي القدرة على استعمال أفضل ما يمكن أن تقدمه الطبيعة لمصلحتهم.

هل اللحوم مناسبة لأصحاب فصيلة الدم "A" ؟

إذا رغب أصحاب هذه الفصيلة في الحماية من الأمراض والمحافظة على صحتهم كما يجب، عليهم أن يلغوا من نظامهم الغذائي كل أنواع اللحوم واستبداله بالأغذية النباتية للحصول على أفضل النتائج الممكنة من هذا النظام.
وإذا كان الاستغناء عن اللحوم التي يعشقونها صعبا عليهم فيمكنهم في البداية : تقليل عدد وجبات اللحوم تدريجيا مع اختيار القطع الأقل دهونا، علما أن لحم الدواجن أفضل من اللحوم الحمراء.

عليهم استبدال اللحوم بالأسماك عدة مرات في الأسبوع . عليهم أن يعتمدوا الشي لطهو اللحوم.

عليهم أن يتجنبوا كليا اللحوم المصنعة كالبسطرمة والهوت دوج والبلوبيف واللانشون والسجق واللحوم الباردة ؛ فهذه المنتجات تحتوي على مادة النيتريت التي تساهم في ظهور سرطان المعدة لدى الأشخاص الذين تنخفض لديهم نسبة الحوامض في المعدة، وهذه إحدى خاصيات أصحاب فصيلة الدم "A" .

لحوم غير ضارة:

• لحم الدجاج .
• الديك الرومي .
•لحم الديك البلدي .

تجنبوا :

• لحم الأرانب – لحم الإوز- لحم البط .
• لحم البقر – لحم البقر المفروم – القلب – الكبد.
• لحم الطير السماني .
• الحمل – لحم العجل .
• لحم الجاموس – لحم الغنم – لحم الغزال .
• البسطرمة – السجق – الهامبورجر – البولوبيف .

هل يمكن لأصحاب فصيلة الدم "A" تناول الأسماك بدلا من لحوم الحيوانات التي لا تتوافق معهم ؟!

بصفة عامة يستطيع من يحمل فصيلة الدم "A" أن يأكل الأسماك وحيوانات البحر بكميات قليلة من ٣ – ٤ مرات في الأسبوع. لكن ينبغي أن يتجنبوا أكل لحم السمك الأبيض: كسمك موسى والسمك المفلطح ؛ فهذا النوع من الأسماك يحتوي على لكتين باستطاعته تهييج الجهاز الهضمي الحساس عند الفصيلة "A" .

أسماك وحيوانات بحرية مفيدة جدا:

•سمك الشبوط النهري – الفرخ الفضي. – القد- السمك القزحي – الحلزون البحري .
• الأسماك الصفراء اللون – الماكريل . / السلمون ـ السردين – الفرخ النهري .

أسماك وثمار بحر غير ضارة:

• أذن البحر (صدف) – القرش . الفرخ البحري - الحساس النهري .
• الفرخ الأبيض - الكراكي النهري النهاش - الأسماك الصفراء الذيل .
• أبو سيف . الحنش . التونا .

تجنبوا :

•أنشوجة (أنشوا) – القاروس الأزرق.
• الكافيار – البراكودة – الدولفين الأبيض .
• القنبر – محار الأذن ـ الإستاكوزا – الجمبري .
• سرطان البحر (كراب) – الجندوفلي . الرنجة الطازجة – الرنجة المخللة .
•الفريدس (روبيان) – الكركند .
• سمك موسى – سمك موسى الرمادي – السمك المفلطح.
• السلمون المدخن – القاروس المقلم . الحبار (صبيط) – الأخطبوط – الحدوق .
•محار – الهلبوت .

هل الألبان ومنتجاتها والبيض متوافقة مع هذه الفصيلة ؟!!

ينبغي على أصحاب هذه الفصيلة أن يتجنبوا كل المنتجات المعدة من الحليب الكامل ومنتجاته .
ويستطيع أصحاب فصيلة الدم A أن يتناولوا حصصا صغيرة من مشتقات الحليب المخمرة اللبن الزبادي - الجبن . . ) قليلة الدسم .

أما بالنسبة للبيض عليهم أيضا التقليل من تناوله، ويأكلوا فقط البيض البلدي الناتج عن الدواجن المرباة بالطريقة الطبيعية التقليدية ويكون ذلك من وقت لآخر .

ومن المؤكد أن يتطلب هذا التحول عن منتجات الحليب والبيض وقتا غير قصير ؛ فغالبية أطباقنا الغذائية يدخل فيها البيض والألبان والزبد والقشدة مثل : الجاتوه بكل أنواعه، والكعك والبسكويت والحلويات المختلفة والمكرونات، والمقليات و ...

من يحملون فصيلة الدم A عليهم أن يختاروا اللبن (الزبادي) والأجبان البلدية، أما حليب الماعز غير المبستر فهو بديل جيد عن الحليب التجاري الكامل الدسم.

يعتبر حليب الصويا والأجبان المصنوعة من فول الصويا بديلا ممتازا عن الألبان والأجبان المصنعة ؛ فمصنوعات الصويا مفيدة جدا لفصيلة الدم "A".

يعجز أصحاب الفصيلة "A" عن هضم معظم أنواع الحليب ومشتقاته ، والسبب في ذلك بسيط جدا، وهو أن الدم من فصيلة "A" ينتج أجساما مضادة للسكر الأساسي الذي يتكون منه الحليب أي D-galactosamine.

أصحاب فصيلة الدم "A" والذين يعانون من الحساسية أو من مشاكل في الجهاز الهضمي يجب أن ينتبهوا إلى أن الحليب يزيد كثيرا من كمية المخاط الذي يفرزونه، علما أن فصيلة الدم A تفرز سوائل مخاطية أكثر من الفصائل الأخرى .

ومن المعروف أن الإفرازات المخاطية المفرطة تؤدي إلى ردات فعل تحسية والتهابات، ومشاكل في الجهاز التنفسي، وهذا سبب وجيه آخر يدفع أصحاب الفصيلة "A" إلى الحد من حصص الحليب ومشتقاته التي يتناولونها .

أجبان وألبان مفيدة جدا:

•الصويا – حليب الصويا . أجبان وألبان ومحليات غير ضارة
•الأجبان البلدية البيضاء (حلوم، فيتا، عكاوي . . ) .
•الموتزاريللا القليلة الدسم .
•اللبن الزبادي– جبن وألبان الماعز .
• الريكوتا القليلة الدسم – اللبن الزبادي بالفواكه .
•حليب الماعز – المثلجات باللبن الزبادي .

تجنبوا:

•الجبن الأمريكي – الجبن المصنوعة من قشدة الحليب (دوبل كريم) .
•الجبن الزرقاء (الركفورد) – مادة الكازين . الشيدر – الزبد – المخيض .
•المثلجات المصنوعة من الحليب - الجبن المقشود.
•الجبن السويسري – مصل اللبن الناتج عن صناعة الجبن .
• المشروبات المعدة بالحليب – الحليب كامل الدسم .

كيف يتعامل أصحاب الفصيلة "A" مع الدهون والزيوت ؟!!

لا تحتاج الفصيلة "A" إلا القليل من الدهون كي تؤدي وظائفها كما يجب، ويمكنهم إضافة ملعقة طعام من زيت الزيتون إلى طبق السلطة أو الخضراوات المطهوة على البخار فتساعدهم على هضم الطعام جيدا، والتخلص من الفضلات .

ومن المعروف أن زيت الزيتون من الدهون الأحادية الغير مشبعة، ولها تأثير إيجابي على القلب، ويساعد في خفض معدل الكوليسترول على عكس الزيوت المفيدة لهذه الفصيلة .

في الواقع ثمة نوعان من الزيت مفيدان لأصحاب الفصيلة "A": زيــــت الزيتون وزيت بذر الكتان ويعتبر زيت الزيتون ألذ طعما، وهو ملائم للطهو أكثر من زيت بذور الكتان .

زيوت مفيدة جدا:

•زيت بذور الكتان ـ زيت الزيتون . زيوت ومحليات غير ضارة.
• زيت الكانولا – زيت كبد السمك .

تجنبوا :

•زيت الذرة – زيت العصفر .
• زيت بذور القطن – زيت السمسم (سيرج) .
• زيت الفول السوداني (الفستق).
• زيت دوار الشمس .

هل تعد البذور والمكسرات مفيدة لأصحاب الفصيلة "A"؟!!

يستطيع أصحاب الفصيلة A، أن يحصلوا على عناصر غذائية مهمة لهم عن طريق تناول المكسرات والبذور مثل : بذر القرع العسلي وبذر العصـفـر واللوز والجوز، وخاصة أنهم لا يتناولون إلا القليل من البروتينات الحيوانية .

وعلى أصحاب الفصيلة ”A“أن يتناولوا المكسرات والبذور لأنها تحتوى على بروتينات هامة، ولكتين يحارب الأمراض السرطانية .

أفضل أنواع المكسرات هو الفول السوداني (فستق العبيد) ويفضل تناوله بقشرته (الداخلية) . وإذا كان الفرد من أصحاب الفصيلة " A " يعاني من مشاكل في المرارة (الصفراء) فعليه أن يكتفي بكمية قليلة من زبد الفستق أو غيره من المكسرات) عوضا عن المكسرات الكاملة .

مكسرات وبذور مفيدة جدا:

• زيد الفستق – بذر القرع العسلي .
• الفول السوداني (فستق العبيد) .

مكسرات وبذور غير ضارة:

•زبد اللوز – البندق – اللوز .
• الجوز – الصنوبر – أبو فروة .
• الكستناء – السمسم – زبد السمسم (الطحينة) .
• زید بذور دوار الشمس - بذور دوار الشمس .

تجنبوا :

• الجوز البرازيلي – الكاجو .
• الفستق الحلبي .
• البندق .

هل الحبوب والبقوليات من الأغذية المتوافقة مع أصحاب الفصيلة A ؟

ذكرنا سابقا في السمات العامة لأصحاب فصيلة الدم "A" أنهم يمثلون فصيلة الإنسان النباتي الأول، الذي اعتمد في غذائه على ما يحصده من ثمار ونباتات . فهو يتآلف مع كل ما هو طبيعي، ولا يتوافق مع الأغذية المصنعة أو المضاف إليها كيماويات أو مواد حافظة ؛ ولذا يتوافق أصحاب هذه الفصيلة في غذائهم مع البروتينات الموجودة في الحبوب والبقول والنباتات الطبيعية الأخرى .
فبالإضافة إلى فول الصويا والمنتجات المصنوعة منه، تُؤمن أنواع كثيرة من الحبوب والبقول مصدرا غنيا بالبروتينات المغذية .

احذروا :

ليست كل أنواع الحبوب والبقول مفيدة لكم؛ فبعضها يحتوي على لكتين يمكنه أن يسبب تراجعا في إنتاج الأنسولين، الأمر الذي يؤدي غالبا إلى البدانة ومرض السكري، ومن تلك الأنواع المضرة الفاصوليا الكلوية الحمراء والخضراء والبيضاء الصغيرة والحمص ذو الحبة الكبيرة .

فاصوليا وبقول مفيدة جدا :

• العدس الأحمر – العدس البلدي .
•اللوبيا أم عين سوداء – الفاصوليا الخضراء.
• الفاصوليا الجافة ذات البقعة السوداء فول الصويا.

فاصوليا وبقول غير ضارة :

• الفول الأخضر .
• البازلاء الخضراء بقرونها .
• الفاصوليا الخضراء العريضة – الفول اليابس .
• الفاصوليا البيضاء – حبوب البازلاء ا ء الخضراء .

تجنبوا :

•الفاصوليا البيضاء الصغيرة .
•الحمص ذا الحبة الكبيرة .
•الفاصوليا الحمراء – الفاصوليا الكلوية الحمراء .
•الترمس .

هل يمكن لأصحاب الفصيلة ”A“ تناول الخبز والغلال بحرية؟

تتوافق الحبوب والبذور عامة مع أصحاب الفصيلة ”A“ ؛ لذا من الممكن تناولها مرة أو أكثر في اليوم.

لهم أن يختاروا الحبوب الكاملة القاسية، ويتجنبوا تلك المصنعة والسريعة التحضير . كما أن لهم أن يتناولوا حبوب القمح والصويا ودقيق الذرة وحبوب الشوفان الكاملة .

ومن يعاني منهم من كثرة الإفرازات المخاطية بسبب الربو أو الالتهابات المتكررة فعليه أن يخفف استهلاكه للقمح ؛ فمن المعروف أن القمح يتسبب في إنتاج سوائل مخاطية . وعليهم أن يختبروا أنفسهم بأنفسهم لتحديد الكمية التي يمكنهم تناولها من القمح .

الخبز والكيك لا يعتبران طعاما مضرا، لكن إن كانوا من الأشخاص الذين يعانون من الإفرازات المخاطية المفرطة، أو كان الوزن زائدا؛ فالقمح الكامل لن يكون مناسبا لهم، ويمكنهم عندئذ أن يستبدلوه بدقيق الصويا .

غلال وأنواع خبز مفيدة جدا :

• الحنطة السوداء .
• دقيق الصويا دقيق الأرز.
• القطيفة .
• مكرونة عريضة من طحين الحنطة السوداء
• طحين الشوفان – طحين الأرز.
• خبز القمح المنبت – خبز القمح المنبت مع الزبيب.

غلال وارز وخبز غير ضارة :

•القمح – الأرز المنفوخ.
•الشعير – نخالة الشعير – السمسم .
•کورن فليكس – الأرز الأسمر دقيق الذرة والشوفان والقمح.
•نخالة الشوفان – كريما الأرز الكسكسي – الأرز البسمتي.
•طحين الشعير – البرغل .
• الأرز الأبيض – طحين القمح القاسي – الأرز البري.

تجنبوا:

•جنين القمح .
•الحبوب السبعة (في الخبز) .
•البرغل الخشن – نخالة القمح .
• الخبز المدعم بالبروتين – خبز الحبوب السبع .
• الكيك المصنوع من نخالة القمح - خبز القمح الكامل . الطحين الأبيض .
• المكرونة المصنوعة من دقيق القمح الأبيض.

يجد من يحملون الفصيلة "A" مجموعة رائعة من الخيارات في الحبوب والمكرونة ؛ فهذه المأكولات تشكل مصدرا ممتازا للبروتينات النباتية، وهي تستطيع أن تؤمن عددا كبيرا من العناصر الغذائية التي لن يأخذها حامل الفصيلة A مـــــن البروتينات الحيوانية، لذلك ننصح أصحاب الفصيلة "A" تناولوا الحبوب الكاملة الغنية بالفوائد الغذائية .

للخضراوات أهمية كبرى بالنسبة لأصحاب فصيلة الدم ”A“ ففيم تتمثل هذه الأهمية؟!

الخضراوات عنصر أساسي في النظام الغذائي الخاص بالفصيلة”A“ ؛ فهي تمد هذه الفصيلة بالمعادن والإنزيمات ومضادات الأكسدة.
وينصح بتناول الخضراوات وهي لا تزال بحالتها الطازجة الطبيعية (نيئة أو مطهوة على البخار للحفاظ على منافعها كلها .

يستطيع أصحاب الفصيلة "A" أن يأكلوا معظم أنواع الخضراوات، لكن عليهم أن يَحْذَرُوا من بعضها.

أنواع الفلفل الأخضر تهيج معدة الفصيلة الحساسة”A“ ؛ ولذا هـو غـيـر متوافق معها .
وكذلك يفعل الزيتون المختمر والمخلل ؛ فهو غير مناسب لهذه الفصيلة.

هذه الفصيلة لا توافقها اللكتينات الموجودة في البطاطس والبطاطا الحلوة والكرنب . لا تتوافق الطماطم مع أصحاب هذه الفصيلة ؛ لأن اللكتينات الموجودة فيها لها أثر ضار جدا على الجهاز الهضمي ؛ فالطماطم غذاء فريد جدا، وتحتوي على لكتينات تسمى : Panhemaglutinan : أي أن لكتيناتها تجعل كريات الدم تتجمع وتتلاصق مهما كانت فصيلتها.

ننصحكم بتناول البروكلي (القنبيط) الأخضر؛ لأنه يحتوي على مضادات أكسدة مفيدة جدا : تقوي جهاز المناعة، وتمنع انقسام الخلايا الشاذة (السرطان).

ومن الخضراوات الأخرى الممتازة لأصحاب الفصيلة”A“ نذكر الجزر والخضراوات الورقية واللفت والقرع العسلي والسبانخ.

ويعتبر الثوم من الأطعمة الجيدة لهذه الفصيلة، وينبغي الاهتمام بتناوله؛ فهو مضاد حيوي طبيعي، ومقو فعال لجهاز المناعة والدم وكل فصائل الدم تستفيد من الثوم، لكن الفصيلة "A" تعد الأكثر استفادة لأن جهاز المناعة الخاص بها لا يقاوم عددا من الأمراض التي يستطيع الثوم المساعدة في شفائها.

يقوي البصل الأصفر أيضا جهاز المناعة ؛ لأنه يحتوي على مضاد للأكسدة أما الغذاء الأهم في النظام الغذائي الخاص بالفصيلة "A" فهو طبعا جبن الصويا والتوفو، ويعد التوفو غذاء كاملا مشبعا، وثمنه ليس باهظا.

خضراوات مفيدة جدا :

•الليمون- أوراق الخردل (المستردة).
• الأفوكادو ـ البصل الأخضر - السرخس .
•الخرشوف .
• الثوم – البصل.
• السلق – البروكلي – اللفت .
• البقدونس الجزر.
• القرع العسلي – الهندباء البرية .
• الكراث – الفجل – الخس الشائع
• الخضراوات الورقية – الراوند – الهندباء .
• البامية – السبانخ – التوفو – اللفت .

خضراوات غير ضارة:

• الشمندر – الهندباء الحمراء – الكراث الأندلسي .
• الكراويا – البروكلي الصغير – الخس .
• اللفت الأصفر – القنبيط – الفاصوليا الصغيرة المنبتة .
• الكرفس – نبتات الفجل الصغيرة.
• الذرة البيضاء – الذرة الصفراء – الخيار .

تجنبوا:

• الفلفل الأحمر الحريف والحلو) - الفلفل الأخضر (الحريف والحلو) .
• الملفوف الأحمر – الزيتون الأسود المختمر.
• الفلفل الأصفر – الملفوف الأبيض.
• الطماطم.
• الزيتون اليوناني – الباذنجان – الزيتون الإسباني المختمر.
• البطاطس – البطاطا الحلوة .
• الفاصوليا الكلوية الحمراء .

هل الفواكه تساعد أصحاب فصيلة الدم "A" أم تضرهم؟!

على أصحاب فصيلة الدم "A" أن يأكلوا الفواكه ثلاث مرات يوميا، ويسمح لهم بأكل معظم أنواع الفواكه، مع تفضيل تلك الأقل حموضة من غيرها مثل : التوت والخوخ والبرقوق لتحقيق التوازن مع ما يتناولونه من الحبوب التي تجعل أنسجة العضلات تميل إلى الحموضة.

ينبغي تفادي أكل الشمام الأخضر من الداخل والأصفر من الخارج، والشمام البرتقالي من الداخل والرمادي من الخارج والكنتالوب؛ فرغم أنها قلوية أي غير حامضية، لكن نسبة العفونة العالية التي تتسبب فيها تجعل هضمهم عسيرا للفصيلة "A"لذلك إذا كنت من هذه الفصيلة تجنب تناول هذه الأصناف من الفواكه، وتستطيع أن تأكل الأنواع الأخرى من الشمام في لائحـة الـفـواكـه غـيـر الضارة، لكن من وقت لآخر .

لا تتوافق الفصيلة "A. أيضا مع الفاكهة الاستوائية : كالمانجو والباباز؛ فعلى الرغم من أن هاتين الفاكهتين تحتويان إنزيما هضميا مفيدا لفصائل الدم الأخرى إلا أن هذا الإنزيم غير مفيد للجهاز الهضمي الخاص بالفصيلة ”A“ ، في حين أن الأناناس ممتاز ويساعد الفصيلة "A".

على أصحاب الفصيلة "A" تفادي تناول البرتقال ولو كان الفاكهة المفضلة لديهم ؛ فالبرتقال يهيج معدتهم، امتصاص المعادن الهامة، ويمكن لأصحاب هذه الفصيلة تناول الجريب فروت والكيوي والليمون فهي متوافقة مع أصحاب هذه الفصيلة، وله تأثير إيجابي على معدتهم، وتساعد على الهضم، وغنية بفيتامين C، أحد أهم مضادات الأكسدة، وهو يقي خصوصا من مرض سرطان المعدة.

يعتبر الموز من الفواكه الغير متوافقة مع هذه الفصيلة ؛ فيحتوي على لكتينات تعيق عملية الهضم عند الفصيلة ...؛ ولذا ينصح باستبداله بالفواكه الأخرى الغنية بالبوتاسيوم، ومنها المشمش والتين وبعض أنواع البطيخ الأصفر (الشمام) .

فواكه مفيدة جدا:

• المشمش بكل أنواعه .
•التوت البري – الأناناس .
•توت العليق – التين الطازج – الخوخ الأسود .
•العنبية (الأويسة – التين المجفف – الخوخ الأخضر.
•الجريب فروت ـ الخوخ الأحمر ـ البرقوق .
•الكريز بكل أنواعه – الليمون الحامض – القراصيا .

فواكه غير ضارة :

• التفاح بكل أنواعه .
•البرتقال الصغير – الليمون الحامض الأخضر .
• الجوافة – الكمثرى – الكيوي .
•البلح – الزبيب – توت العليق .
•الشمام الطويل الأصفر – الشمام البرتقالي من الداخل .
• العنب الأسود - العنب الأخضر العنب الأحمر.
•البطيخ الأحمر – الرمان – الفراولة – الجوافة – مربى الفواكه .
• جوز الهند - البابايا – المانجو .
•الشمام البرتقالي من الداخل الأصفر من الخارج ـ الشمام الأخضر من الداخل .
• اليوسفي – الراوند .

تجنبوا :

• الموز – البرتقال بكل أنواعه .

ما أهم العصائر المتوافقة مع أصحاب الفصيلة "A" ؟!

أصحاب فصيلة الدم "A" عليهم أن يبدأوا نهارهم بكوب صغير من الماء الفاتر، تعصر فيه نصف ليمونة حامضة ؛ فهذه الوصفة تساعدهم على التخلص من الإفرازات المخاطية التي تراكمت في جهازهم الهضمي الكسول طوال الليل.

وللتخلص من الفضلات الضارة بشكل طبيعي يستحسن أن يتناولوا عصير الفواكه القلوية القليلة الحموضة : مثل شراب الكرز الأسود المخفف بالماء، مع تجنب أنواع العصير التي نضيف إليها الكثير من السكر ؛ فهي تـزيد الحموضة.

العصير والسوائل المفيدة جدا :

• المشمش – عصير الجريب فروت .
• عصير الجزر- عصير الأناناس .
• عصير الكرفس – الخوخ .
• عصير الكرز الأسود – عصير الليمون الحامض.

عصير وسوائل غير ضارة:

• عصير التفاح – العنب .
•عصير الخيار – عصير الخضراوات الموصى بتناولها.
• التوت البري - عصير الملفوف الصيني الأبيض.

تجنبوا :

عصير البرتقال - عصير البابايا - عصير الطماطم.

هل الشاي والقهوة والمشروبات الأخرى متوافقة مع أصحاب هذه الفصيلة؟!

القهوة مشروب مفيد لأصحاب الفصيلة "A؛ فهي تزيد حموضة المعدة، وهي تحتوي على الخمائر نفسها التي تتوافر في الصويا وللاستفادة من فوائد القهوة والشاي الأخضر معا يتم تناول الشاي الأخضر ،مرة، وفي المرة التالية القهوة، وينبغي أن يتفادى أصحاب هذه الفصيلة كل المشروبات الأخرى ؛ فهي غير مناسبة لجهازهم الهضمي، ولا تقوي جهازهم المناعي، ومن المفترض طبعا أن يشربوا الماء النقي قدر ما يشاءون .

مشروبات مفيدة جدا:

القهوة مع الكافيين أو بدونه - الشاي الأخضر .

تجنبوا:

• الكولا – المشروبات الغازية للرجيم Dite
• المشروبات الغازية الأخرى الشاي الأسود مع الكافيين أو بدونه .
• البهارات والتوابل والأعشاب المنكهة والمحليات

هل تناول البهارات والتوابل مفيد لهذه الفصيلة ؟

يحتاج أصحاب فصيلة الدم " A الأعشاب والبهارات والتوابل كعوامل منشطة لجهازهم المناعي، ومثال على ذلك تعتبر التوابل المشتقة من فول الصويا مفيدة جدا لفصيلة الدم "A" وإذا كنت تخشى من الصوديوم (الملح) الذي تحتويه هذه المنتجات يمكنك أن تجد منها في الأسواق أنواع قليلة الملوحة . يشكل دبس السكر (عسل أسود) مصدرا ممتازا للحديد ؛ وهو معدن تفتقر إليه الحمية الخاصة بفصيلة الدم "A
تحتوي عشبة البحر على نسبة عالية من اليود، ومعادن كثيرة أخرى، وفي المقابل ينبغي تجنب الخل لأنه يسبب تهيجا في غشاء المعدة .

ليس ممنوعا عليك أن تتناول السكر والشوكولا، ما دمت تتناوله بكميات قليلة جدا، قلل الكمية التي تستهلكها من السكر الأبيض ؛ فقد أظهرت الدراسات الحديثة أن عمل الجهاز المناعي يتباطأ في الساعات التي تلي تناول السكر الأبيض المكرر .

بهارات وتوابل منكهة ومحليات مفيدة جدا:

•الثوم – دبس السكر – صلصة الصويا ـ الزنجبيل .
بهارات وتوابل منكهة ومحليات غير ضارة:
•شراب الذرة الفلفل الحلو - البهارات السبعة .
• شراب الأرز – الكمون – إكليل الجبل .
• اليانسون – الكاري – الزعفران – الملح .
• السكر الأبيض – الخروب ـ التمر هندي .
• البقدونس الإفرنجي – جوزة الطيب . الصعتر – القرفة ـ الكركم – فانيليا .

تجنبوا :

• كزبرة – بقدونس – نشا الذرة .
• الكبر – خل التفاح .
• الجيلاتين ( هلام) - خل العنب الأبيض (بلسمي).
• البهار الأسود المطحون .
• الفلفل الأسود المطحون .
• الفلفل الأحمر الحريف - البهار الأبيض.
• الخل الأحمر – الخل الأبيض .

المطيبات والصلصات

لا توصى أية فصيلة من فصائل الدم بتناول صلصات التتبيل الجاهزة، وعلى من يحمل فصيلة الدم A" أن يتجنبها ، وبخاصة تلك التي تدخلها المخللات أو الخل ؛ فمستوى حموضة المعدة المنخفض لدى أصحاب هذه الفصيلة لا يسمح لهم بتناول مثل هذه المنتجات .

بهارات وتوابل منكهة ومحليات غير ضارة:

• الخردل – صلصات السلطة إذا كانت معدة من مكونات مناسبة وقليلة الدهون.

تجنبوا:

الكاتشاب – المايونيز – المخللات .

ماذا عن الأعشاب الطبية وفصيلة الدم "A"؟!

تتطلب الفصيلة A أعشابا تنشط جهاز المناعة ؛ إذ ترتبط معظم عوامل الاستعداد للأمراض الخاصة بالفصيلة "A" بمشكلة بطء جهازها المناعي، وفي هذا السياق تستطيع بعض الأعشاب أن تساعد كثيرا في تقوية جهاز المناعة لدى هذه الفصيلة .

فالزعرور البري منشط للقلب والشرايين، أما الشاي الأخضر فهو غني جدا بمضادات الأكسدة الهامة التي تحمي الجهاز الهضمي من السرطان، إنه لمن الضروري أيضا لمن يحملون الفصيلة "A" أن يزيدوا إفرازات الحوامض في معدتهم لأن نسبتها متدنية جدا، وثمة عشب مثل الزنجبيل يزيد من حموضة المعدة، في حين تتولى المهدئات النبتية كالبابونج مهمة إزالة الضغط النفسي، إذن في المرة التالية التي تشعر فيها بالإنهاك حضر لنفسك إبريقا من النباتات والأعشاب المفيدة .

أعشاب مفيدة جدا:

• الزنجبيل – نبتة القديس يوحنا – الأرقطيون (رأس الحمامة) – الجنسنج .
• البابونج – الشاي الأخضر .
• الأخيناسيا – الزعرور – الحلبة .

أعشاب غير ضارة:

•عرقسوس – مريمية – الزيزفون.
•التوت – السنامكي (السنا) – الجنطيانا .
• البقدونس – الصعتر – سن الأسد .
• المريمية – الحزنبل .

تجنبوا :

•النعناع البري – شواشي الذرة .
•الراوند – الفلفل الأحمر الحريف .
•القرنفل الأحمر .

المكملات الغذائية التي ينصح بها لفصيلة الدم "A"

تقوم المكملات الغذائية بدورهام سواء أكانت فيتامينات أو معادن أو أعشاب ؛ فهي تؤمن للجسم العناصر الغذائية التي تنقصه، أو يفتقر إليها نظامه الغذائي ؛ إضافة إلى أن هذه المكملات تزود الجسم بحماية إضافية من الأمراض حيثما يحتاج إلى حماية .

المكملات الغذائية ضرورية للفصيلة "A" لأنها تساعد علي تحقيق الأهداف التالية:
• تقوية جهاز المناعة .
• تزويد الجسم بمضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض السرطانية .
• الوقاية من العدوى بكل أنواعها .

ما أهم المكملات الغذائية المفيدة لهذه الفصيلة؟!

فيتامين B:

الأشخاص الذين يحملون الفصيلة " A " يعانون نقصا حادا في فيتامين B12 فالنظام الغذائي الخاص بهم يفتقر إلى هذا العنصر الغذائي، الذي يتوافر في البروتينات الحيوانية، ويصعب على هذه الفصيلة أيضا امتصاص فيتامين B12لذي يتناولونه لأن معدة هذه الفصيلة " A " ينقصها العامل الجوهري (والعامل الجوهري : هو مادة ينتجها غشاء المعدة تساعد على امتصاص فيتامين B12 انتقاله إلى الدم) يسبب النقص الحاد في فيتامين B12دى المتقدمين في السن من الفصيلة "A" عند الشيخوخة – يسبب الخرف ، واضطرابات عصبية أخرى .

يحتوي النظام الغذائي الخاص بالفصيلة A نسبة كافية في مجموعة فيتامينات B الأخرى، لكن من يعاني من فقر الدم من أصحاب الفصيلة Aربما يحتاج لأخذ مكمل غذائي على شكل حبوب من حمض الفوليك FOLIC ACID .

فيتامين C:

من المفيد جدا لأصحاب الفصيلة "A" أن يأخذوا جرعات إضافية من فيتامين ) لاسيما أنهم معرضون أكثر من سائر الفصائل للإصابة بمرض سرطان المعدة، معدل الحموضة المنخفض في معدتهم، مثال ذلك نذكر مادة النيتريت littite : التي تضاف كمادة حافظة للحوم والأسماك المحفوظة، ومن المعروف عنها أنها من المواد المسرطنة، وتعتبر هذه المادة مشكلة خطيرة بالنسبة لمن يحملون الفصيلة " ؛ لأن قدرتها على التسبب في مرض السرطان تكون مضاعفة لدى الأشخاص الذين تنخفض لديهم معدلات حموضة المعدة، ومن المعروف عن فيتامين C ـ وهـو أحــــد مضادات الأكسدة - من المعروف عنه أنه يقلل من مخاطر هذه المشكلة .

ولكن ينبغي على أصحاب الفصيلة ”A“ أن يتجنبوا تناول اللحوم المحفوظة والمدخنة والمصنعة .

مع الحذر من الجرعات الكبيرة من هذا الفيتامين؛ فقد اكتشفت أن من ينتمي للفصيلة ”A“ لا تناسبه الجرعات العالية من فيتامين C (۱۰۰۰ ملج فما فوق) لأنها تؤذي معدته، فعلى أصحاب هذه الفصيلة أن يتناولوا خلال النهار من ٣ – ٤ حبات فيتامين C جرعة ٢٥٠ ما رعة ٢٥٠ ملج، إن هذا المقدار لا ينبغي أن يتسبب لكم بأية متاعب في المعدة.

مأكولات غنية بفيتامين C مفيدة للفصيلة "A":

•التوت بكل أنواعه الكرز.
• الجريب فروت – الليمون الحامض .
•الأناناس – البروكلي .

فيتامين E

هناك أدلة تشير إلى أن فيتامين يقي من السرطان وأمراض القلب على حد سواء، وهما مرضان تتعرض للإصابة بهما الفصيلة "A" أكثر من الفصائل الأخرى ؛ لذا ننصحكم بتناول فيتامين E ، ولكن لا تتخطوا ٤٠٠ وحدة دولية يوميا .

مأكولات غنية بفيتامين E مفيدة للفصيلة "A":

• الزيوت النباتية .
•الحبوب الكاملة.
•الفول السوداني (الفستق).
•الخضراوات ذات الأوراق الخضراء.

الكالسيوم

تناول جرعات إضافية من الكالسيوم ليس ملحا في هذه الفصيلة كما في الفصيلة " ؛ فالنظام الغذائي الخاص بالفصيلة "A" يضم بعض المنتجات المصنوعة من الحليب . يستحسن أن تأخذوا جرعة من الكالسيوم تتراوح ما بين ٣٠٠ – ٦٠٠ ملج، ابتداء من سن الأربعين فما فوق .

أما أسوأ مصادر الكالسيوم للفصيلة "A" فهو الجاهز والمتوفر أكثر من غيره، وهو كربونات الكالسيوم الذي غالبا ما نجده في الأدوية المضادة للحموضة)؛ فهذا النوع من الكالسيوم يحتاج نسبة عالية من الحموضة في المعدة حتى يتم امتصاصه . عموما يستطيع أصحاب الفصيلة "A" أن يأخذوا الكالسيوم جلوكونات Calcium Gluconate، ويفيدهم أكثر من الكالسيوم السيترات Citrate Calcium والأفضل لهم على الإطلاق هو الكالسيوم لا كتات Calcium Lactate.

مأكولات غنية بالكالسيوم مفيدة للفصيلة A:

•اللبن الزبادي – سمك السلمون
•حليب الصويا – سمك السردين بحسكه .
•البروكلي – حليب الماعز – السبانخ .

الحديد:

ينقص الحديد في النظام الغذائي الخاص بفصيلة الدم A ؛ فالحديد أكثر وفرة في اللحوم الحمراء ؛ لذا يجدر بالمرأة التي تحمل الفصيلة " أن توفر لنفسها احتياطيا كافيا من الحديد . وعلى أصحاب هذه الفصيلة تجنب مستحضرات الحديد الخام : كسلفات الحديد الذي يمكنه أن يهيج معدتهم.
مأكولات غنية بالحديد مفيدة للفصيلة "A":
•الحبوب الكاملة – الفاصوليا – دبس السكر .

الأعشاب والعناصر الكيميائية النباتية المفيدة للفصيلة ”A“

الزعرور البري

منشط ممتاز للقلب والشرايين، ولأصحاب الفصيلة "A" أن يضيفوه إلى نظامهم الغذائي إذا كانوا يعانون من مرض في القلب، أو كان لديهم استعداد وراثي للإصابة بأمراض القلب . وهذا المركب الكيميائي الذي يتميز بقدرة وقائية كبيرة من أمراض القلب موجود في شجرة الزعرور، وله تأثيرات إيجابية مدهشة على القلب والشرايين : يزيد الزعرور البري ليونة الشرايين، ويقوي القلب، وهو يخفض أيضا ضغط الدم، ويذيب بلطف الدهون المتراكمة داخل الشرايين.

أعشاب لتقوية المناعة :

يميل جهاز المناعة الخاص بالفصيلة”A“ إلى التساهل مع أنواع العدوى المرتبطة بالمناعة، لكن ثمة نباتات وأعشاب تقوي جهاز المناعة بلطف : منها الأخناسيا الحمراء، التي تقي من الزكام والأنفلونزا، ويمكن أن تساعد على دعم جهاز الرقابة المناعي، الذي يرصد الأورام الخبيثة السرطانية .

الأعشاب المهدئة :

يستطيع أصحاب الفصيلة "A" أن يأخذوا مهدئات نباتية مثل البابونج وجذور الناردين لمحاربة الضغط النفسي .

الرياضة المفيدة لفصيلة الدم ”A“ :

على أصحاب الفصيلة "A" أن يمارسوا الرياضة التي تساعد على الاسترخاء والتركيز، وأفضل أنواع الرياضات لهم تلك التي تنشط دون أن ترهق : مثل السير على القدمين والسباحة وركوب الدراجة الهوائية، ولا أقصد أن يمتنعوا عن ممارسة الرياضة التي تجعلهم يتصيبون عرقا ، إنما المقصود أن الرياضة الفضلى لهم هي تلك التي تجعلهم ينسجمون معها جسديا وفكريا .

إذا مارسوا رياضات عنيفة فيها منافسة فهي سترهق طاقتهم العصبية، وتجعل أعصابهم تتوتر من جديد، وتدع جهازهم المناعي مفتوحا أمام الأمراض .

الفصيلة "A" لا تحتمل المواجهة المستمرة مع العوامل المسببة للضغط النفسي وهي تحتاج للتفكير العلمي وممارسة فنون الاسترخاء والهدوء كوسيلة مهدئة للأعصاب . في حال لم يفعل أصحاب الفصيلة "A" أي شيء لتخطي حالتهم المتوترة في الأصل، يمكن أن ينتج عن الضغط النفسي الذي يتعرضون له أمراض في القلب، وأنواع مختلفة من السرطان، إلا أن التمارين التي تمنحهم الهدوء وتساعدهم على التركيز تخرجهم من قبضة الضغط النفسي المحكمة .

فيما يلى أنواع من الرياضة التي ينصح أصحاب الفصيلة "A" بممارستها :

كيف يستطيع أصحاب فصيلة الدم ”A“ إنقاص وزنهم؟!!

إن هم التزموا النظام الغذائي الخاص بالفصيلة "A" والذي سبق وأن عرضناه سابقاً سيفقدون الوزن الزائد بشكل طبيعي .

عندما يأكل أصحاب الفصيلة Aالحمراء يشعرون بالكسل، ويكونون أقل نشاطا مما لو تناولوا البروتينات النباتية . وعندما يقلل أصحاب فصيلة الدم A من تناولهم للحوم يبدأ جسمهم في التخلص من الدهون الزائدة .

فالفصيلة ”A“ تخزن اللحوم على شكل دهون، وسبب ذلك أن الأحماض لديهم منخفضة جدا.

يجد أصحاب الفصيلة "A" صعوبة في هضم الحليب ومشتقاته أيضا ؛ فهذا النوع من الأغذية يثير لديهم اضطرابا في إفراز الأنسولين الذي يشكل عاملا مهما من عوامل إبطاء عملية التمثيل الغذائي، إضافة إلى احتواء الحليب ومشتقاته نسبة عالية من الدهون المشبعة التي تؤذي القلب، وتؤدي إلى السمنة المفرطة، ومرض السكري .

القمح، وخاصة القمح الكامل : غير المنزوع القشرة يقلل كفاءة الأنسولين، مما يحفز زيادة الوزن . . ولذا يفضل التقليل قدر الإمكان من تناول القمح ومشتقاته .

نصيحة هامة:

على الأشخاص الذين يحملون فصيلة الدم "A" أن يتناولوا مأكولات متنوعة، وأن يوازنوا بين الخضراوات والحبوب، كما أن عليهم أيضا أن ينتبهوا لبعض أنواع الطعام؛ فبعضها يحفز زيادة الوزن، والآخر يعمل في اتجاه خسارة الوزن .

وإليكم قائمة مبسطة ببعض الغذاء وعلاقته بزيادة الوزن أو نقصانه:

برنامج غذائي مقترح لأصحاب فصيلة الدم (A):

الإفطار:

كوب ليمونادة ( ماء + عصير ليمون) .
بيضة مسلوقة واحدة أو كوب زبادي قليل الدسم .
+ قهوة أو أي مشروب عشبي .

وجبة إضافية:

كوب عصير جريب فروت أو عصير فاكهة (من الفواكه المسموح بها) .

الغداء:

سلطة خضراء متنوعة من الخضراوات المسموح بها) + سمك سلمون . أو سلطة يوناني (خس + كرفس + بصل + جبن ماعز + ليمون)
+ شوربة خضار .

وجبة إضافية:

زبادي بالفواكه + شاي أخضر .

العشاء:

صدر ديك بلدي أو رومي + شوربة فول نابت + مشروب عشبي .

تجنبوا الأطعمة غير المسموح بها في نظامكم الغذائي . واظبوا على ممارسة الرياضة المسموح لكم بها .